八百屋から仕入れた野菜をすぐに調理するので新鮮さバツグン
当店では、八百屋さんから新鮮な野菜を直接仕入れ、その日のうちに漬物に加工しています。
これにより、素材の持つ本来の風味と食感を最大限に活かした漬物が完成します。
鮮度が高いからこそ、他では味わえない格別な美味しさをお届けできるのです。
また、伝統的な製法とこだわりの調味料を使い、時間をかけてじっくりと漬け込むことで、旨味がさらに引き立ちます。
当店の漬物は、自然の恵みを大切にした一品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
創業70年、伝統の味
先代から受け継いだ伝統の味を守りつつ、現代の技術や知識を取り入れて、さらにおいしさを追求しています。
季節ごとの新しい野菜や、斬新な漬け方を試しながら、常に進化を続けています。
また、季節限定の商品や、特別なイベントに合わせた漬物も積極的に開発中です。
お客様の声を大切にし、一緒に新しい美味しさを作り上げていくことを目指しています。
お漬物への「こんなのがあったらいいな」は、是非聞かせてください！